冬天贝类鲜美 大鱼大肉养膘的季节 来点不一样的麻辣螺丝 邀三两好友 啤酒螺丝 干起来
买来螺丝 清洗 用钳子把尖头去掉 漏出少许螺丝肉肉
开火 干锅后放食用油 葱姜 花椒 干辣椒 爆锅
放入螺丝翻炒 即时加入一汤勺豆瓣酱 可根据口味 自行添加 翻炒 加入少许白酒 翻炒放入少许味极鲜 翻炒片刻加入适量耗油 翻炒片刻加入清水 刚好莫过螺丝
待水烧开加入冰糖 大火继续煮
煮至汤已粘稠转小火 放入黄瓜段 木耳 翻炒片刻即可出锅
出锅了
过程不需要加盐