麻辣螺丝

麻辣螺丝的做法
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麻辣螺丝的做法说明

冬天贝类鲜美 大鱼大肉养膘的季节 来点不一样的麻辣螺丝 邀三两好友 啤酒螺丝 干起来

麻辣螺丝的食材和调料

一斤
黄瓜一根
木耳少许
少许
两片
花椒20粒
干红辣椒三四个
五块
味极鲜少许
白酒少许
郫县豆瓣酱一勺汤匙
耗油少许
食用油适量

麻辣螺丝的做法步骤

  1. 第1步.

    买来螺丝 清洗 用钳子把尖头去掉 漏出少许螺丝肉肉

  2. 第2步.

    开火 干锅后放食用油 葱姜 花椒 干辣椒 爆锅

  3. 第3步.

    放入螺丝翻炒 即时加入一汤勺豆瓣酱 可根据口味 自行添加 翻炒 加入少许白酒 翻炒放入少许味极鲜 翻炒片刻加入适量耗油 翻炒片刻加入清水 刚好莫过螺丝

  4. 第4步.

    待水烧开加入冰糖 大火继续煮

  5. 第5步.

    煮至汤已粘稠转小火 放入黄瓜段 木耳 翻炒片刻即可出锅

  6. 第6步.

    出锅了

小贴士

过程不需要加盐

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