白菜木耳猪肉包子

白菜木耳猪肉包子的做法
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白菜木耳猪肉包子的做法说明

这个糖尿病人可以吃的,不过如果吃的话最好多放些蔬菜,火腿什么的也可以放,只要控制好量。当然糖也可以,不过只可以放一点点,提提味道就好。

白菜木耳猪肉包子的食材和调料

包子皮
面粉250g
麦麸30g到40g
麦片15g
纯牛奶100克
80克
3克
酵母3克
白菜4片
木耳一小把
杏鲍菇小半个
火腿90克
适量
4克左右
鲜酱油一勺,小朋友吃放的勺子

白菜木耳猪肉包子的做法步骤

  1. 第1步.

    把包子皮的所有材料混合,可以多放些燕麦和麦麸不过会影响口感,但可以稳定餐后两小时的血糖。水的量只是大概,根据自己家面粉的吸水性不同要调整一下。面粉的话普通的就可以了。

  2. 第2步.白菜木耳猪肉包子的做法步骤 第2步

    盖上一块湿布发酵,可以放在电饭锅里,放点热水,然后盖上盖子。锅底记得放一个小的东西,不要让发酵面粉的盆直接碰到热水。一般发到两倍左右就行了。大约一个多小时。

  3. 第3步.白菜木耳猪肉包子的做法步骤 第3步

    乘发酵的时间拌馅,把所有的材料剁成小粒,加上调料。就可以了

  4. 第4步.白菜木耳猪肉包子的做法步骤 第4步

    我疯成了四十克和二十克的剂子。

  5. 第5步.白菜木耳猪肉包子的做法步骤 第5步

    第一次做包子,略丑,蒸15分钟左右

  6. 第6步.白菜木耳猪肉包子的做法步骤 第6步

    出锅啦,不过好丑。。。

小贴士

像我每天早上吃两个包子,一个四十克的,一个二十克的,再来200克牛奶,一个鸡蛋也就够了。血糖波动不大。

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