素萝卜丸子

素萝卜丸子的做法
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素萝卜丸子的做法说明

小时候看妈妈常做素丸子,非常好吃。现在自己学会做,想吃就自己做。做法超级简单,爱吃丸子的做一下吧。

素萝卜丸子的食材和调料

粉皮萝卜或白萝卜400克
五香粉3克
白胡椒粉1克
酱油5克
面粉10~20克
玉米面粉10克

素萝卜丸子的做法步骤

  1. 第1步.素萝卜丸子的做法步骤 第1步

    准备材料。萝卜洗净,去皮去头根。

  2. 第2步.素萝卜丸子的做法步骤 第2步

    萝卜刨成丝,加入五香粉、白胡椒粉、酱油,盐可加可不加。拌匀,腌一会儿,有点出水后,挤掉一部分,不要挤的很干 。

  3. 第3步.素萝卜丸子的做法步骤 第3步

    在盆中加入面粉和玉米粉,用手抓匀,捏成乒乓球大小的球。注意:面粉酌情添加,能捏成球就行。

  4. 第4步.素萝卜丸子的做法步骤 第4步

    锅中加油,中小火慢慢炸至金黄,盛出。

  5. 第5步.素萝卜丸子的做法步骤 第5步

    可以吃了,夹饼,空口吃都可以。

小贴士

面粉的量要看萝卜丝的湿度添加,给出的面粉和玉米粉量要慢慢加,能捏成团就对了。一定、一定、一定要酌情添加!

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