意式烤鸡腿

意式烤鸡腿的做法
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意式烤鸡腿的做法说明

上下火170度,90分钟左右

意式烤鸡腿的食材和调料

鸡腿4只
意大利综合香料半包就够了
番茄一个
土豆300g
彩椒两个
半个
少许
蚝油3勺
生抽少许
黑胡椒少许
橄榄油
柠檬4片
一头

意式烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.意式烤鸡腿的做法步骤 第1步

    准备好材料,鸡腿洗净

  2. 第2步.意式烤鸡腿的做法步骤 第2步

    鸡腿上用叉子戳许多小洞方便入味,把蚝油、生抽、糖、料酒、盐和综合香料一起放入,揉匀,至少腌两个小时

  3. 第3步.意式烤鸡腿的做法步骤 第3步

    番茄、彩椒、土豆、洋葱切块备用

  4. 第4步.意式烤鸡腿的做法步骤 第4步

    加入橄榄油,像下雨一样洒盐和意大利综合香料,揉匀,让每一块蔬菜都裹上油和香料

  5. 第5步.意式烤鸡腿的做法步骤 第5步

    烤盘包上锡纸,现将裹上油的蔬菜铺好,然后将腌好的鸡腿放入再刷一层橄榄油,放剥好的大蒜,再洒少许盐和香料、黑胡椒,放上柠檬片

  6. 第6步.意式烤鸡腿的做法步骤 第6步

    烤箱预热好后,入烤箱上下火170度烤90分钟

  7. 第7步.意式烤鸡腿的做法步骤 第7步

    烤的过程中多观察,出炉装盘就开吃啦

小贴士

1番茄最好用小的,味道更好
2最好头一天晚上就腌好放冰箱,第二天拿出来就可以烤,会更入味

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