炭烧鲍鱼，鲍鱼焖鸡我们吃得多啦。来点新鲜的吃法可好？
把南姜，柠檬叶，香茅，指天椒切段，加入一碗高汤和料酒小半碗把香料煮出味道。煮好后晾冻备用。
把鲍鱼焯熟后捞出横切三刀（不到底），然后横切三刀分成三块。
把鲍鱼放进汤料中。用保鲜膜把碗口裹起来。
冰箱内放三小时以上。过夜更好。开吃！
料汤一定要晾冻后才把鲍鱼放入，否则鲍鱼会过熟。
