酱油水花蛤

酱油水花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   先将花蛤泡在水里吐沙，差不多20分钟（具体时间依吐沙情况而定），然后倒掉水，撒点盐翻腾，能把沙吐的跟干净

2. 第2步.

   将小米椒和蒜切末

3. 第3步.

   油锅烧热倒入小米椒和蒜末炒香

4. 第4步.

   倒入花蛤，翻炒几下，倒入老抽，一小碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖

5. 第5步.

   大功告成！