混合果干燕麦酥(超快手小点)

混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法
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混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法说明

前几天想做榛子酥,想不到榛子放两天放酸了。怎么办?就差最后一步放入榛子搅拌了,急中生智,加入混合果干燕麦片。咦!居然口感更丰富。带到公司分享,好评如潮!快夸我机智,码个谱纪念一下。哇哈哈

混合果干燕麦酥(超快手小点)的食材和调料

玉米80g
白砂70g
全蛋液20g
低粉200g
泡打粉2g
小苏打粉1g
混合果干麦片60g

混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤

  1. 第1步.混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第1步

    将玉米油、白砂糖和全蛋液混合搅拌到水油融合不分离状态。

  2. 第2步.混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第2步

    筛入低粉、泡打粉和苏打粉,最后加入燕麦片搅拌均匀,注意不要搅拌过度。

  3. 第3步.混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第3步

    捏成圆团,涂上蛋液,洒上芝麻,上下火180度,20分钟。

  4. 第4步.混合果干燕麦酥(超快手小点)的做法步骤 第4步

    出炉后夹出晒凉,后放入密封罐,反正是酥得掉渣渣,反正是好吃停不下,反正是有空就做做。

小贴士

不要过度搅拌,不要过度揉捏整形,只要稍微捏成团就会很酥很酥。亲,试试呗……

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