用45分钟让面包机揉出完美的手套膜

用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法
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用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法说明

也许很多厨友为了揉出手套膜不释一切的要购买价格贵的厨师机,其实用面包机一样可以揉出完美手套膜,大家一起来分享吧!

用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的食材和调料

高粉265克
蛋液13克
淡奶油27克
151克
酵母3克
细砂糖27克
5克
黄油16

用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤

  1. 第1步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第1步

    将全蛋液、淡奶油和酵母融入温水中,静置5分钟。

  2. 第2步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第2步

    将高粉倒入酵母水中,搅拌至絮状,静置10分钟,使面粉充分吸收水分。

  3. 第3步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第3步

    将拌好的面团材料倒入面包机中

  4. 第4步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第4步

    再面团材料对角分别加入白糖和盐,开启一个(15分钟)和面程序。

  5. 第5步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第5步

    一个和面程序结束后,静置5分钟,使面团稍微松弛,再开启一个(15分钟)和面程序。

  6. 第6步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第6步

    这时检查面团已经可以拉出薄膜,但是不够结实。

  7. 第7步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第7步

    把软化后的黄油放入面包桶内,静置5分钟后,再开启一个15分钟和面程序。

  8. 第8步.用45分钟让面包机揉出完美的手套膜的做法步骤 第8步

    完美的手套膜就完成了

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