泡鸡爪

泡鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪 去指甲 对半切，洗净备用

2. 第2步.

   水烧开 鸡爪下去煮到水开，中途不时搅拌

3. 第3步.

   水开后用筷子插一下，肉多的地方插得进入就是熟了（泡鸡爪本来是Q一点比较好吃的，喜欢烂一点的就多煮几分钟）

4. 第4步.

   煮熟的鸡爪捞到事先准备好的冷水中，用冷水一直冲到鸡爪冷却（尽快让鸡爪冷却，鸡爪会非常的Q脆）

5. 第5步.

   冷却好的鸡爪捞到干净的盆里，倒入所有调料（小米辣可要可不要）放置一晚就可以食用了，过程中要搅拌一下以免上面的鸡爪不够入味

6. 第6步.

   好吃 根本停不下来

7. 第7步.

   调味后放冰箱冷藏一晚，过程中翻一下面让所有鸡爪都泡到汤汁，做好的鸡爪用保险盒装起来可以保存至少一周哦