咸蛋黄芝士年糕

咸蛋黄芝士年糕的做法
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咸蛋黄芝士年糕的做法说明

甜咸适中的蛋黄绵软沙酥 ,加上芝士的醇香,口感细腻柔滑的年糕变得别有风味。

咸蛋黄芝士年糕的食材和调料

年糕2条
咸蛋黄 熟2-3个
芝士片1片
黄油少许
适量

咸蛋黄芝士年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    po主半夜失眠,想起这个菜谱还没有人建,图片下次再做时候再补上吧。

  2. 第2步.

    咸蛋黄捣碎 ,和白糖混合 。年糕不要 切太小太薄,影响口感。

  3. 第3步.

    黄油芝士放入平底锅加热,放入年糕

  4. 第4步.

    咸蛋黄用平铲轻轻按压在年糕上,一般我都是单面煎,很快就可以出锅啦

  5. 第5步.

    成品颜色是橙红色的,有蛋黄的这一面很柔滑,另一面是有芝士味的脆皮,就成功啦

小贴士

po主半夜失眠临时起意写了这个菜谱,图片都没有,只好借 用master chef的某位家属,有人认识他吗?

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