萝卜鱼尾汤

萝卜鱼尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜削皮切细条。蒜头用刀压扁压碎。

2. 第2步.

   鱼尾洗干净用适量盐腌30分钟。

3. 第3步.

   热锅下油爆一下姜蒜，下鱼尾转小火煎，两面煎金黄，加入2L水转大火。水量的多少按自家实际情况，水能盖过所有材料就行。

4. 第4步.

   水开后放入萝卜条，盖上锅盖大火煮5分钟。

5. 第5步.

   下香菜，开盖再煮1分钟，下小葱。

6. 第6步.

   腌鱼尾有盐，不够咸再加点盐，下适量鸡精。尝尝味道，鲜甜香……