昨儿请朋友来家吃饭,包了一个双椒鸡蛋馅儿(皮儿都不是自己擀的~懒),没想到效果惊艳哦,我这就去再煎一拨
葱姜切末,分开放
青椒煎饺切碎末用一勺盐腌一下,等出水
猪肉加黄酒、盐、胡椒粉,酱油、俩鸡蛋和姜末打上劲儿
剩下俩鸡蛋炒成碎鸡蛋沫儿
把鸡蛋沫儿、挤掉水分的双椒沫儿和葱末加到馅儿里打匀,自己尝咸淡决定是否再加酱油
开包~(擀皮儿等相关全部偷懒skip)