果干巧克力小点心

果干巧克力小点心的做法
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果干巧克力小点心的做法说明

超简单没难度的一个小点心,适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦,加上各种果干的酸甜,味道非常有层次。

果干巧克力小点心的食材和调料

巧克力适量
蔓越莓干适量
蓝莓干适量
樱桃适量
装饰糖珠适量
模具硅胶马芬模/油纸/硅胶垫

果干巧克力小点心的做法步骤

  1. 第1步.果干巧克力小点心的做法步骤 第1步

    准备食材,我准备的是三种果干,还有自己比较喜欢的巧克力。

  2. 第2步.果干巧克力小点心的做法步骤 第2步

    巧克力切碎,隔热水融化。

  3. 第3步.果干巧克力小点心的做法步骤 第3步

    融化到没有颗粒的丝滑状态即可。

  4. 第4步.果干巧克力小点心的做法步骤 第4步

    融化好的巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干。

  5. 第5步.果干巧克力小点心的做法步骤 第5步

    还可以放银色糖珠装饰。

  6. 第6步.果干巧克力小点心的做法步骤 第6步

    室温放至巧克力凝固变硬即可。

  7. 第7步.果干巧克力小点心的做法步骤 第7步

    因为模具是硅胶,所以非常好脱模,用油纸或者硅胶垫也好脱模。

小贴士

1.放巧克力的容器必须无水无油,不然巧克力很难融化到适合的状态。
2.我用硅胶马芬模来制作,没有的话可以用油纸或者硅胶垫,在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。

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