一直喜欢吃河粉啊米粉这种,但就是对汤汤水水的不感冒,所以都是炒着吃。这样有菜有蛋有肉的吃起来好舒服。
所有蔬菜洗净切丝,鸡肉是熟的,切丝,鸡蛋提前摊好切丝。
米粉提前泡好,(我一般都是煮一下再泡,这样省时间)
热锅内倒油(多倒点),先炒蔬菜,炒熟蔬菜再倒入鸡蛋及鸡肉,最后倒入提前煮熟的米粉,加适量盐糖生抽即可。