快手炒乌冬

快手炒乌冬的做法
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快手炒乌冬的做法说明

家里的零零碎碎切切弄弄,起个油锅炒个乌冬面,没有胃口的全家人瞬间就扫光了。

快手炒乌冬的食材和调料

乌冬面1人份
四分之一个
甜椒半个
胡萝卜半根
鸡腿菇几只
豆干几块
蚝油少许
麻油少许
虾仁随意

快手炒乌冬的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱、甜椒、胡萝卜三大法宝切丝,越细越好,易熟。

  2. 第2步.

    乌冬面入沸水煮一分钟烫熟。

  3. 第3步.

    起油锅,倒入三大法宝炒香,下豆干、鸡腿菇翻炒,加入虾仁炒熟。

  4. 第4步.

    加入煮熟的乌冬面,边拌边炒。

  5. 第5步.

    加入适量蚝油,一丁点醋,拌匀装盘。

  6. 第6步.

    serve一点麻油,完成。

小贴士

我只用了一人份,但七七八八加起来也一锅了,建议两人食用。

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