这是一款用料简单，制作方便，美味好吃的简易早餐。蛋饼很薄，热的时候超级好吃！以下用量可以摊五个蛋饼。
将蛋打匀
加入面粉不停搅拌拌匀
加入少量纯净水拌匀，使米糊浓稠程度适宜，并加入切碎的葱和少许盐
将米糊放入圆形平底锅，均匀的转动铺满锅底部
翻面 此时倒入油小火烤
按压后出锅
