蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花400g
奶粉200g
蔓越莓干65g
花生碎150g
黄油100g

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油入锅中小火融化

  2. 第2步.

    倒入棉花糖,不断搅拌至可以拉丝

  3. 第3步.

    加入奶粉,搅拌至全部融入棉花糖

  4. 第4步.

    加蔓越莓干,花生碎拌均匀

  5. 第5步.

    在烤盘中垫上油纸,压平实(按长方形形状压制),晾凉切块

小贴士

我是直接在锅中操作,可以尝试拿个大盆,放在一锅热水里试试,因为直接在锅中糖容易焦
期间一直是小火,不要调大火,搅拌要有耐心

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