腊月小炒

腊月小炒的做法步骤

1. 第1步.

   玉米、胡萝卜、毛豆分别取粒，洋葱切小块

2. 第2步.

   里脊肉切小块，用生抽、蚝油、料酒、盐之类根据个人口味调配腌制十分钟左右

3. 第3步.

   用料，因老抽用完，即全部用生抽代替

4. 第4步.

   炒菜用油，其实用橄榄油会更清淡更少油烟一些

5. 第5步.

   锅中倒入适量油，油温时入腌制好的里脊翻炒片刻，放入准备好的洋葱、玉米、毛豆之类进行翻炒，放入适量老抽、盐调味调色，出锅前可以淀粉水适量勾芡，之后出锅即可装盘