凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗干净，凉水入锅，大火转中火煮25分钟左右至莲藕熟；

2. 第2步.

   把红辣椒，蒜，春，分别切好；

3. 第3步.

   把切好的藕片和葱，蒜碎末混合；

4. 第4步.

   添加：盐、生抽、糖、香醋、香菜拌匀； 起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒； 至香味飘出，趁热浇在拌好的藕片上即可。

5. 第5步.

   美味麻辣的凉拌莲藕完成啦……😄