椰丝红豆糯米糍

椰丝红豆糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉，红薯淀粉，奶粉，香草精，椰子粉，糖，拌匀，然后加入温水，捏成面团，水要慢慢加，不要太稀了，要稍微干一点，因为还要加油。面团基本和好后滴入色素，继续揉匀。

2. 第2步.

   然后加入油，如果稀就少放点，干就多点。也要一点点加，边加边揉面，揉好后的面团不沾在容器上，表面光滑。面团盖上保鲜膜，待用，不放保鲜膜容易干

3. 第3步.

   将红豆沙分成每个18克的团子，每个里面包一个葡萄干（没有就不包）就多一点点豆沙，待用

4. 第4步.

   取15左右一份面团，我们喜欢皮薄的，如果喜欢糯米厚点可以多一些，然后将红豆沙包进去

5. 第5步.

   收口

6. 第6步.

   戳圆圆

7. 第7步.

   放入蒸格，每个要留一些空，蒸的时候会变大，不留会黏一起分不开。下面还要垫上事先准备的小片油纸，不然会沾在蒸格上哦（大白是女儿要求捏的，头和身子也裹入了豆沙，呵呵）

8. 第8步.

   锅上汽后下锅蒸，我用电饭煲蒸煮程序蒸的，大概12-15分钟。不能太久，蒸过了就趴下去了没型了。

9. 第9步.

   然后成热把团子放入椰丝中滚一下，一定要热的，上面水汽在的时候滚，不然没有水汽就不沾了

10. 第10步.

    成品晾冷一下吃更好口感

11. 第11步.

    大白熟了，呵呵

12. 第12步.

    玩了吃了娱乐了，希望大家喜欢，小朋友反正特happy

13. 第13步.

    上个原色原味的图