巧克力无比派

巧克力无比派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，加盐和一半的糖拌匀成黄油糊

2. 第2步.

   一个鸡蛋和另一半糖混合

3. 第3步.

   巧克力隔热水融化

4. 第4步.

   可可粉加少许热水拌成糊状

5. 第5步.

   牛奶和酸奶拌匀

6. 第6步.

   植物油加入蛋糖液里拌匀成蛋糖油液

7. 第7步.

   蛋油糖液分次加入黄油糊里拌匀，每次拌匀后再加下一次

8. 第8步.

   加入混合过筛的低粉和泡打粉，拌匀，加入牛奶酸奶拌匀。

9. 第9步.

   巧克力酱和可可粉糊拌匀，加入面糊中拌匀

10. 第10步.

    最后成光滑细腻的巧克力面糊

11. 第11步.

    装入裱花袋挤入无比派模，不要挤太满

12. 第12步.

    轻震使面糊摊平，预热180度，15分钟左右

13. 第13步.

    烤好后湿润细腻

14. 第14步.

    夹巧克力馅（50克巧克力和30克淡奶油加热，沸腾关火，拌直巧克力完全融化，晾至40度，加入软化的40克黄油拌匀即可）

15. 第15步.

    撒糖粉装饰