牛油蛋黄焖大虾

牛油蛋黄焖大虾的做法
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牛油蛋黄焖大虾的做法说明

这个菜是我在一家马来西亚餐厅吃过的一个菜,就是咸了点,于是决定回家自己做。嘿嘿,没想到味道还可以^_^

牛油蛋黄焖大虾的食材和调料

(最好买有膏那种)一斤
牛油适量
适量
料酒少许
蛋黄四个

牛油蛋黄焖大虾的做法步骤

  1. 第1步.牛油蛋黄焖大虾的做法步骤 第1步

    把虾放进锅里,加上料酒和盐炒至八分熟,捞起。

  2. 第2步.

    蛋黄压碎,把牛油放锅里融化成液体,把蛋黄碎倒进锅里,再把大虾一起倒进,然后炒至蛋黄金黄色即可。

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