鲜虾豆腐羹

鲜虾豆腐羹的做法
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鲜虾豆腐羹的做法说明

在东北进入三九的时节来一碗鲜虾豆羹腐,那鲜美的滋味无法言语!

鲜虾豆腐羹的食材和调料

豆腐一块
八只
适量
适量
适量
适量
淀粉土豆玉米都行)适量

鲜虾豆腐羹的做法步骤

  1. 第1步.

    将虾去除虾线和虾头中的脏物

  2. 第2步.

    豆腐切成小块

  3. 第3步.

    锅热放油,放入姜丝煸香,接着放入豆腐,豆腐用油煎一会儿,然后放入没过豆腐的水,大火烧开,转小火放入收拾好的虾,虾变色后放入调好的水淀粉,大火烧开

  4. 第4步.

    最后出锅前撒入葱花盐和鸡粉

小贴士

也可以把虾皮剥掉用虾仁儿,但我觉得有虾皮儿的话更加鲜美,虾一定要收拾干净,不然的话会影响美观和味道。

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