清清爽爽的一道小炒
菠菜反复用水浸泡洗净,去除泥沙
烧一锅开水,把菠菜烫一下,去除草酸,改善口感
锅里倒少许油,加热,然后把菠菜倒入翻炒2分钟。加蚝油,盐,糖调味
菠菜的根营养最丰富,口感也好,建议保留