酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净，准备好材料；

2. 第2步.

   土豆切丝后浸泡在冷水中（中途可多换几次水去除粉质以保持爽脆口感(´⌣`ʃƪ)），青椒切丝，小葱切段，大蒜切粒；

3. 第3步.

   其实这是我第二次切土豆丝，看起来还不错！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”下锅前倒掉水沥干备用；

4. 第4步.

   锅里倒油，油热后倒入蒜粒，干辣椒，花椒粒爆香，然后倒入土豆丝，开大火迅速翻炒。

5. 第5步.

   待土豆丝稍软倒入白醋，加入青椒丝继续翻炒，最后加盐，葱段，辣油，翻炒至土豆丝熟即可出锅。ก(ｰ̀ωｰ́ก)

6. 第6步.

   当当当！酸辣爽脆的土豆丝出炉！

7. 第7步.

   又酸又辣，味道不错！(´⌣`ʃƪ)

8. 第8步.

   ლ(´ڡ`ლ)