剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   大头鱼洗净，鱼身抹一层淀粉会更嫩，盘底铺上几片姜。

2. 第2步.

   把鱼放在铺上姜片的盘子上，倒上蒸鱼豉油不要太多哦会咸因为剁辣椒也是有盐味儿的，接着在鱼上铺上适量剁椒上锅蒸十八分钟左右。

3. 第3步.

   出锅淋上热油就搞定了，我的油放的有点多了，不过还是很香的哦，超级下饭。

4. 第4步.

   香喷喷二碗米饭没商量汤汁拌饭鲜香美味。零失败。