刚开始吃牛油果的时候并不喜欢，嚼果肉的感觉像嚼着一块黄油，虽说带着果香，但着实没啥味道。这可能就是为啥被叫做“森林的黄油”的原因了。
牛油果热量较高，却是很好的减肥水果，因为饱腹感较高，还富含丰富的营养价值，平时早餐食用确实很健康。
那么多种牛油果的吃法，最爱的还是牛油果跟酸奶的组合，因为我还是好酸甜口味的^_^
取牛油果1枚备用
将牛油果对切下去，再沿着果核转动一圈，两手各抓住一半，双手反向拧转，分成两半打开，将果肉取出
任何牌子酸奶都行 我用的是日本的酸奶，比较清甜 其实益力多更好喝
果肉，酸奶一起放入搅拌机搅拌，倒入杯中即可食用。 特别适合做早餐饮品搭配欧包很不错。