咖喱很下饭,单吃也能当一餐主食。
土豆、胡萝卜、火腿肠切块后装盘备用,倒入适量油热锅,将切好的食材倒入锅中翻炒片刻,锅中倒水,没过食材煮沸后转中火继续煮约10分钟,关火倒入半块好侍原味咖喱,待咖喱融化后开小火继续煮至粘稠状即可出锅。
土豆、胡萝卜宜切小块,易熟。放水后如果烧得太干可以适量加点水,不影响口感。全程不需要再加调料,咖喱本身是咸的。