盒子豆腐

盒子豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   美美的盒子豆腐第一步当然是煎豆腐盒子拉，把豆腐洗净，切成6厘米长，3厘米宽，3厘米高的长方体，放入盐水中腌制入味

2. 第2步.

   豆腐抹上鸡蛋液，入锅煎制6面金黄色，备用

3. 第3步.

   将金黄色豆腐切开，但不能切断，不能切断，把切面的豆腐挖出一个小坑，填入肉馅，盖好盖子

4. 第4步.

   把豆腐盖子挖两个小洞，可以用小号水果刀，挖好后就是放盒子把手了，当当当当，虾仁仁上场了，没错虾仁当把手，多霸气的盒子，哈哈哈

5. 第5步.

   接下来锅中倒入少许油，炸番茄酱，最好是生番茄酱，颜色会更漂亮，开锅后倒入水，加白糖，盐调味，把做好的小盒子，一个一个放在锅里，虾仁朝上摆整齐，好嘞，盖上锅盖中小火20分钟，中间可以动动锅，防止糊底

6. 第6步.

   20分钟后，把美美的盒子豆腐摆盘，锅中剩下的番茄汁用小勺浇在豆腐上，齐活，吃吧