不知道有没有人和我一样喜欢看琅琊榜～静妃提到了许多美食，其中不乏药膳。刚好家中有鲜百合，便想起做这道百合清酿～剧中没有提到做法，根据名字所以简单地只用了百合、冰糖和清水作为原料。很好喝，简单却足够突出百合的原味。中医认为，百合可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。
准备鲜百合2头。
掰开成片状后，洗净。
将洗净的鲜百合放入炖盅中，加入冰糖适量，清水没过百合即可。
隔水炖盅25分钟，百合非常绵密。
可根据个人口味缩短炖煮时间。
