简易版牛轧糖

简易版牛轧糖的做法
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简易版牛轧糖的做法说明

棉花糖主料的牛轧糖

简易版牛轧糖的食材和调料

棉花300克
果仁300克
全脂奶粉200克
黄油100克
果干若干

简易版牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.简易版牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化,当然如果有把握可以直接放锅里融化,但务必!小!火!融化

  2. 第2步.简易版牛轧糖的做法步骤 第2步

    把称好的棉花糖放入已经融化的黄油中

  3. 第3步.简易版牛轧糖的做法步骤 第3步

    棉花糖融化了……

  4. 第4步.简易版牛轧糖的做法步骤 第4步

    棉花糖完全融化成一大块后加入奶粉

  5. 第5步.简易版牛轧糖的做法步骤 第5步

    不停的搅拌,直至奶粉和棉花糖完全融合,加入果仁和水果干,搅拌均匀后出锅

  6. 第6步.简易版牛轧糖的做法步骤 第6步

    完成

小贴士

1,全程一定务必要小火!而且因各家灶具不同,小火的火力也不同,请自行根据自己灶具调整
2,果仁水都是根据个人喜好放,可以花生仁,核桃仁,杏仁。我这次放的核桃仁
3,水果干同样根据个人喜好放,本姑娘蔓越莓备货多了,自然放的蔓越莓

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