培根年糕卷

培根年糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   年糕我选了一只鼎的火锅年糕，本人最喜欢这个牌子，很有嚼劲。

2. 第2步.

   把年糕两根两根的掰开，中间不要断。因为火锅年糕比较细，两根并排的可以宽一点。

3. 第3步.

   把年糕切开，长度相当于培根的宽度。

4. 第4步.

   培根从中间切开。

5. 第5步.

   锅中加水烧开，放入年糕煮5分钟左右，年糕变软了就捞出。

6. 第6步.

   培根放上年糕卷起，重叠处向下。

7. 第7步.

   女儿喜欢芝士，所以一半的年糕卷中间夹了芝士片。

8. 第8步.

   预热好的电饼铛用刷子刷上少量的油，放入年糕卷，煎至培根略略焦黄就行。