土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，加入面粉和盐，搅拌均匀，置放一会

2. 第2步.

   锅里加油，摇锅使油均匀分布在锅里

3. 第3步.

   油热了之后，用筷子夹一坨土豆放入锅中，迅速用锅铲铺匀

4. 第4步.

   放置的土豆丝里会有水出来，均匀的把水到在锅里土豆饼上（那些水是淀粉和面粉的混合物），土豆饼用中火煎即可，成型之后就可以翻面

5. 第5步.

   乘出来撒上葱花和辣椒即可