前几天，因为下午5点要去研究所做实验，所以就先去OK便利店里想找些东西垫垫肚子。干燥的面包，冷冷的手卷，还有温温的关东煮实在让人提不起兴趣，忽然之间眼前飘过五个字——“芝士焗紫薯”！ORDER！
捧回手中的一小盒食物回到座位，一口紫薯的绵密，一口芝士的奶香，美极了。最重要的是那股“锅气”，在口中交织回荡。
周末试做【芝士焗紫薯】成功，分享做法给大家
紫薯对半切开，放入微波炉叮5分钟或者隔水蒸都可以，使紫薯基本软熟
用勺子挖出薯泥，放入容器中揉烂待用
往薯泥中加入适量的牛奶，让薯泥不要太干
加入芝士、炼奶、黄油，根据自己的口味调节
搅拌混匀，或者用料理机器可以使薯泥更加细腻
搅拌好的薯泥装入耐高温的容器或者刚刚抠出来的紫薯壳里
烤箱180℃上下火15-20分钟
摆盘拍照，咔嚓~
猜猜紫薯上的是什么叶子，留言告诉我喔～
