调色盘砂锅

调色盘砂锅的做法
9人浏览0人收藏
收藏

调色盘砂锅的做法说明

1.这只是一个懒人给杂烩菜起了个文艺的别名,长手都会做,没什么技术含量。但汤的味道确实惊到我了!倍儿好喝诶~
2. 你还要往下看吗(๑• . •๑)

调色盘砂锅的食材和调料

鲜香菇两朵
土豆一个
柿子椒一个
番茄一个
白菜四叶(or片? )
一撮
一撮
木耳泡发了一小盒
料酒看心情
蚝油看心情
最好边尝边放(我没有这习惯所以淡了)
生抽看心情
十三香一抖

调色盘砂锅的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发(其实我是因为木耳泡了两天不得不吃了才想起来做这菜的。。) 香菇洗净去根 土豆去皮 该洗的都洗净

  2. 第2步.

    切白菜 切香菇 切木耳 切土豆 切番茄 切青椒

  3. 第3步.

    砂锅里加熟油(昨儿榨的 就是油里加了花椒大料葱花姜丝 看那些东西都黑了就捞出来 然后油留着直接做汤用) 然后加水 (好像不应该这么做)

  4. 第4步.

    然后放葱花和姜丝

  5. 第5步.

    等水开了把各种调料放进去 调料 不是材料!

  6. 第6步.

    看蚝油都化了就把食材放进去了 我的顺序是香菇-土豆-西红柿-青椒-白菜-木耳 (意识不到自己是单身狗 每次做饭都做得太多 于是盖子都盖不上了。。)

  7. 第7步.调色盘砂锅的做法步骤 第7步

    去洗个头 出来就差不多了 扒拉一下看土豆都面了就行了 尝尝汤 不咸的话加点盐 或者想我一样盛出来之后加点咸菜。。

小贴士

香菇吃起来像肉一样但比肉好吃多了(原谅我对肉没有想吃欲望已经四个月了。。)
最惊喜的是汤!!西红柿酸酸的味道加青椒的清香 就像我做西红柿辣椒炒茄子的味道似的!哈哈哈哈

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页