酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   提前用热水泡粉条，首选红薯粉。大概泡10至15分钟。

2. 第2步.

   猪肉切片或者切丝，用生粉、五香粉、生抽、盐拌匀，腌制十分钟

3. 第3步.

   酸菜切细，葱姜切末，热锅准备开炒

4. 第4步.

   热锅放油，爆葱姜。然后下猪肉，炒至半熟下酸菜，再炒个一分钟下粉条，然后炒至粉条变软。

5. 第5步.

   加入高汤或者热水，炖30分钟。然后出锅前放盐味精调味