預熱焗爐200度
洗淨土豆表面泥土,用布吸乾水份,切薄片,放在廚房紙上吸乾水份
用錫紙包好焗爐,噴上一層油
將薯片平放盤上,不可重疊,然後灑上碎粒芝士,再噴一層油
焗30分鐘,如薯片轉金黃色可先從焗爐取出按喜好灑上鹽、胡椒調味即成
必須吸乾水份