红萝卜炒肉

红萝卜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪瘦肉切片切条形都可以，个人喜欢，切好的猪瘦肉用生分少许盐白醋腌制一会，时间大概5分钟左右

2. 第2步.

   红萝卜切片，辣椒切好

3. 第3步.

   锅中放油，油热7 8成左右把火调中小火，放入腌制好的猪瘦肉，炒至变色，用碗装起来

4. 第4步.

   锅不用洗，放油（油一定要多，一次性放够，这样炒出来的红萝卜才好吃）油热后倒入红萝卜，大火翻炒，（红萝卜要炒久点，不然会有生的味道，口感不太好）红萝卜炒到八成熟放入辣椒，翻炒，放些盐，再放去猪瘦肉翻炒，放酱油，鸡精翻炒后出锅