朗姆果干磅蛋糕

朗姆果干磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将油纸裁剪成模具的形状，铺在模具内

2. 第2步.

   黄油软化后，用打蛋器低速搅打至颜色发白

3. 第3步.

   分4次左右加入细砂糖，每次搅打均匀再加入下一次，全部加完之后继续搅打三四分钟

4. 第4步.

   分4次左右加入打散的鸡蛋液，同样也在每次搅打均匀之后再加入下一次，这个时候加入香草精，最后搅打直到混合完全

5. 第5步.

   筛入低粉和杏仁粉

6. 第6步.

   将粉末全部翻拌均匀

7. 第7步.

   将混合完毕的面糊倒入模具，铺满底部

8. 第8步.

   撒上一层果干

9. 第9步.

   再重复一次

10. 第10步.

    将模具放入预热好的烤箱中，上下火140度烤半小时

11. 第11步.

    取出蛋糕，在顶上划一刀，然后在模具表面加盖一层锡纸后放回

12. 第12步.

    175度继续烤40分钟，出炉

13. 第13步.

    放凉即可食用。但是我觉得磅蛋糕还是放了一天之后回油了更好吃呢