【女王厨房】五香千层酥条

【女王厨房】五香千层酥条的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料一起投入面包机

2. 第2步.

   和成光滑面团

3. 第3步.

   室温发成两倍大

4. 第4步.

   发面期间准备做油酥。植物油炸出花椒香味

5. 第5步.

   碗里放入中粉 盐 五香粉

6. 第6步.

   花椒油倒入碗里 搅拌均匀即可

7. 第7步.

   面团排气 擀成长方形

8. 第8步.

   油酥抹在面皮上。然后1/3处折叠

9. 第9步.

   下面折叠上去

10. 第10步.

    左边折1/3

11. 第11步.

    右边折1/3

12. 第12步.

    第二次擀成长方形

13. 第13步.

    上折下折

14. 第14步.

    左折右折

15. 第15步.

    第三次擀开。然后再重复一次上折下折 左折右折。最后第四次擀开成长方形

16. 第16步.

    喷水 撒黑芝麻

17. 第17步.

    拿刀切成长条。放在烤盘 松弛发酵30min 然后上下火200度 中层 18min 放凉食用才酥脆