洋葱鸡蛋炒豆腐

洋葱鸡蛋炒豆腐的做法
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洋葱鸡蛋炒豆腐的做法说明

食谱比较简单,随手取冰箱所剩食材,洗洗切切炒炒,一蹴而就,配红枣二米粥,清晨元气早餐再合适不过

洋葱鸡蛋炒豆腐的食材和调料

豆腐250g
鸡蛋2个
1个
1根
蚝油适量
老抽适量

洋葱鸡蛋炒豆腐的做法步骤

  1. 第1步.洋葱鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第1步

    洋葱切小丁,豆腐放置一夜后,去除水分,炒的时候不至于溢出水,后切小丁,鸡蛋打碎,小葱可以随意

  2. 第2步.洋葱鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第2步

    放少许玉米油,锅热后先炒鸡蛋,7分熟后放洋葱

  3. 第3步.洋葱鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第3步

    洋葱放入后火调小,再放入豆腐,任意翻炒,注意不用怕豆腐碎了,其实对了更好吃

  4. 第4步.洋葱鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第4步

    放入蚝油,老抽,少许盐,鸡精,翻炒2分钟后即可出锅,高颜值极品洋葱鸡蛋炒豆腐可以米西啦

小贴士

豆腐最好是现做豆腐,不要用盒子装的那种
火不要太大,豆腐鸡蛋都怕热,一个不注意就会粘锅

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