香烤迷你土豆

香烤迷你土豆的做法
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香烤迷你土豆的做法说明

老少咸宜的一款操作狠简单的菜,外皮有点儿脆,里面有点儿糯。很香~

香烤迷你土豆的食材和调料

小土豆若干个
调料:
橄榄油适量
适量
胡椒碎适量
孜然粉适量
椒盐适量
少许

香烤迷你土豆的做法步骤

  1. 第1步.香烤迷你土豆的做法步骤 第1步

    水沫过迷你小土豆煮熟,用筷子能戳穿就是熟了。大约15分钟左右。

  2. 第2步.香烤迷你土豆的做法步骤 第2步

    我是水基本收干了土豆刚刚好

  3. 第3步.香烤迷你土豆的做法步骤 第3步

    烤盘垫上锡纸,刷一层薄薄的橄榄油,防粘。

  4. 第4步.香烤迷你土豆的做法步骤 第4步

    所有的调料拌匀备用

  5. 第5步.香烤迷你土豆的做法步骤 第5步

    把煮好的土豆用刀平压,压扁即可。不要太用力,要不然成饼了

  6. 第6步.香烤迷你土豆的做法步骤 第6步

    把土豆依次摆放在准备好的锡纸烤盘上,刷上“4”入烤箱200度30分钟左右,表面上色即可。(中途可以翻个面,再刷一次“4”,更入味。)

  7. 第7步.香烤迷你土豆的做法步骤 第7步

    有没有烤好可以尝一下再出烤箱,成熟的土豆是外皮有点脆的。

  8. 第8步.香烤迷你土豆的做法步骤 第8步

    一份土豆,满屋飘香~

小贴士

调料部分可以尝试很多口味,肉桂、欧芹碎、辣椒粉🌶️...家里有什么调料都可以试试。哪怕就只是盐与胡椒粉,烤好了沾番茄酱也别有一翻风味~

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