超级无敌松软的小面包

超级无敌松软的小面包的做法步骤

1. 第1步.

   依次加入材料在面包机：牛奶-糖-酵母-面粉-盐，生面团模式30分钟

2. 第2步.

   大概12分钟左右加入黄油

3. 第3步.

   加入黄油后在揉两三分钟，让黄油揉进面团，然后拿✂️把面团剪开～如图～

4. 第4步.

   我是三不五时停下来剪一下，因为面包机运转太快了不好剪（此步不做也行停水这样比较容易出膜）30分钟后我面团还没出手套膜我又多揉了五分钟

5. 第5步.

   发酵模式一小时，拿出来排气，分成九份（模具是九份的哈哈）

6. 第6步.

   要编个辫子整形

7. 第7步.

   辫子～

8. 第8步.

   拿了两个整形了一下 其它的就擀开卷起来

9. 第9步.

   放进烤箱发酵，我是底下放一个烤盘加热水发酵了1小时～

10. 第10步.

    二发好了拿出来涂蛋黄～

11. 第11步.

    烤箱预热好180度，然后进去烤～

12. 第12步.

    上色后及时加盖锡纸，我大概10分钟的时候就盖上去了，二狗妈的配方是30分钟，可是我的烤箱好像温度较高，到二十分钟左右我把上火挑到150，可是底部有点焦 下次可能要调节一下啦

13. 第13步.

    做好

14. 第14步.

    好啦