小时候每次考试我都吃云吞面，吃了就感觉满血复活，特别有精神应付考试。对云吞的喜爱一直到现在，甚至延伸到下一代了。
猪肉剁碎，加入适量的盐、糖、酱油、生粉，调匀备用。
云吞皮一定要买薄的，而且要是碱水面做的，特别滑。
随意包裹，只要下了生粉云吞就不会掉馅了！当然煮的时间是关键。
煮好放点葱花，香鲜啊！！
蔬菜随意
1、猪肉下盐一定要放够，不够咸也就不够味，煮好放汤里的盐是另外一回事的！
2、请记得放生粉哦。
3、云吞放入开水，浮起来就是差不多熟，再煮一会就可以捞起。如果确实不会判断那就用你的嘴巴吧！