为了以后做饭给傻蛋吃存的厨艺爆表的娘亲亲传口述菜谱
萝卜 | 半根 |
蒜 | 适量,2瓣吧 |
白糖 | 2勺,参照图片的勺子 |
盐 | 半勺,千万不能多,参照糖的勺子 |
白醋 | 浇一圈半那么多 |
生抽 | 浇两圈半那么多 |
老醋 | 浇半圈那么多,主要为了调色 |
香油 | 浇半圈那么多 |
剁泡辣椒 | 随便扒 |
萝卜切片,放碗里
蒜切小粒粒,放萝卜上
放上盐,糖,勺子介么大
把其他东西都浇上去,随心地浇,喜欢酸就多加醋,喜欢甜就多放糖
剁辣椒,狠狠加,这才是精华
拌起来,放一晚就可以次了~盖不盖盖子随意
萝卜以炸裂的为佳。炸裂的以下半截为佳~不要切太薄~
以此类推泡西兰花泡豆芽泡什么玩意都行~