排骨汤

排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   把排骨放水里泡半小时，中间换2次水，把血水泡出来。姜切厚片，葱切段，玉米、胡萝卜、藕切块。

2. 第2步.

   泡好的排骨捞出来放进砂锅，倒满水，放入姜，倒料酒，大火烧开。

3. 第3步.

   会有一些浮沫飘上来，把沫子撇出来，小火继续煮1小时（火不要太小，要让汤处于咕噜咕噜的状态）

4. 第4步.

   放入玉米、胡萝卜、藕、红枣、葱。继续煮1个小时。

5. 第5步.

   关火，觉得味道淡可以加些盐，我通常都不加。