红豆粥

红豆粥的做法
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红豆粥的做法说明

冬日里来一碗热气腾腾的红豆粥,暖胃清肠又解腻,还可以温补身体喔。

红豆粥的食材和调料

红豆半碗
适量

红豆粥的做法步骤

  1. 第1步.红豆粥的做法步骤 第1步

    取半碗红豆,在水里淘洗几遍,顺便把不好的豆子挑出来扔掉。然后加上一整碗水,泡一晚上。

  2. 第2步.红豆粥的做法步骤 第2步

    第二天,红豆涨到了原来差不多两倍那么多。所以大家掌握一下泡豆子的量,不要像我这样泡多了。。

  3. 第3步.红豆粥的做法步骤 第3步

    把红豆沥干,泡红豆的水就不要了。

  4. 第4步.红豆粥的做法步骤 第4步

    把红豆放入锅里,加小半锅水。

  5. 第5步.红豆粥的做法步骤 第5步

    盖上盖子,大火煮10分钟。

  6. 第6步.红豆粥的做法步骤 第6步

    10分钟后,调成小火继续煮一个小时。然后关火,不要开盖子,让红豆在里面再焖十几分钟。

  7. 第7步.红豆粥的做法步骤 第7步

    焖差不多了,就可以盛一碗红豆粥。红豆沙沙的,加点糖就非常好喝了。

  8. 第8步.红豆粥的做法步骤 第8步

    配上蛋糕和水果,就是一顿营养均衡的懒人晚餐喔。

  9. 第9步.红豆粥的做法步骤 第9步

    剩下的豆子可以捞出来,留着做红豆沙,红豆冰棍,蜜豆,taco馅都可以,非常方便。

小贴士

我之前错买了大红豆,如果是用赤小豆做的话,味道会更好的。

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