一到中午一个人的时候,就不用做饭了,简单的鸡蛋饼就非常满足了。
把鸡蛋里加两碗水搅拌、再加入面粉、白糖、葱花搅拌均匀。
锅烧热放油,(我这是农村大锅)
把拌好的面沿着锅边倒下去,用铲子一点点铺匀,待出黄色翻过了再烙,差不多就可以出锅了。
很美味的