好吃的炸酥肉

好吃的炸酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   将瘦肉切成指头大小，也可以切成片

2. 第2步.

   装入碗中放入适量的盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粉、鸡蛋，最后放入两勺面粉和一勺生粉搅拌均匀

3. 第3步.

   顺着一个方向搅上浆，面糊不可太稀！太稀的话加点面粉，太干的话加点水也可以

4. 第4步.

   放入油锅里炸，中小火炸制金黄捞起

5. 第5步.

   炸制第二遍，大火炸制金黄酥脆

6. 第6步.

   沥干油撒适量的孜然粉和辣椒粉即可