香菇杭椒炒鸡蛋

香菇杭椒炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发切片，杭椒切碎

2. 第2步.

   鸡蛋打散放入油锅中煎黄滑散出锅备用

3. 第3步.

   锅入油烧热放入蒜片爆香放入香菇和杭椒翻炒均匀，放入一大勺开水煮至香菇熟透调入适量的盐和生抽

4. 第4步.

   放入鸡蛋翻炒均匀使鸡蛋入味即可出锅